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     非洲鸵鸟是世界上体型较大的鸟之一，身长可达1.8m，头高2.6m，体重可达130kg。如今美国、加拿大、英国、中国和其他一些国家都在从事这一新兴家禽饲养业

     建立完善的卫生消毒措施

　　每2天用消毒液擦鸵鸟蛋贮藏室地板一次，隔2周全面清洗，消毒，并用福尔马林溶液进行熏蒸。鸵鸟产蛋时，饲养员要用消毒纱布接住，然后送孵化室消毒，消毒剂每立方米用福尔马林42ml，熏蒸30min。如果没有接住，用经消毒液浸泡的纱布擦去表面脏物，马上送孵化室消毒。入孵之前，用消毒液（温度不要**过40℃）浸泡20～30g，然后用消毒过的干纱布擦干种蛋即可入孵。孵化室地板每隔2d用消毒液拖擦一次，墙壁、天花板每半个月用消毒液喷洒一次，一个月进行全面清扫一次。每次孵化之前，孵化机内外及表面要用消毒液擦拭一遍，蜜蜂孵化机，并用福尔马林熏蒸消毒。

鹅舍应根据饲养鹅种的不同年龄、不同饲养方式、不同饲养地的气候条件来建造。建筑材料选用原则是就地取材，因陋就简。根据鹅舍的用途可分为育雏舍、育成（或青年）鹅舍、种鹅舍。各类鹅舍的要求各有差异。

　　一、育雏舍

　　雏鹅绒毛**，孵化机孵化器，体质比较娇嫩，调节体温能力差，需要有14-28天的保温时间。要求育雏舍温暖、干燥、保温性能良好，空气流通而无贼风，电力供应稳定，较好设有保温设备。每栋育雏舍以容纳500-1000只雏鹅为宜。房舍檐高2-2.5米，内设天花板，以增加保温性能。窗与地面面积之比一般为1:10-15，南窗离地面60-70厘米，设置气窗，便于空气调节；北窗面积为南窗的1/3-1/2，离地面1米左右，所有窗子与下水道通外的口子要装上铁丝网，以防兽害。育雏舍地面较好用水泥或砖铺成，以便于消毒，并向一边略倾斜，以利排水。室内放置饮水器的地方，要有排水沟，淮南孵化机，并盖上网板，雏鹅饮水时溅出的水可漏到排水沟中排出，确保室内干燥。为便于保温和管理，育雏室应隔成几个小间。每小间的面积为12-14平方米，可容纳30日龄以下的雏鹅100只左右。舍前设运动场和水浴池，运动场亦是晴天无风时的喂料场，略向水面倾斜，便于排水，喂料场与水面连接的斜坡长约3.5-5米。运动场宽度约为3-6米，蛇蛋孵化机，长度与鹅舍长度等齐。运动场外接水浴池，池底不宜太深，且应有一定坡度，便于雏鹅上下和浴后站立休息。